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[Cultura]

Día de Acción de Gracias: ¿Qué es, por qué y dónde se celebra?

Thanksgiving's Day es una de las festividades más importantes que existen en Estados Unidos

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Día de Acción de Gracias: ¿Qué es, por qué y dónde se celebra?
Foto: Especial
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Ciudad de México.- El Día de Acción de Gracias, también llamado “Thanksgiving”, es uno de los días festivos más importantes que se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre de cada año.

Esta vieja cultura surge a partir de una historia.

En 1620, aterrizó un barco con más de 100 colonos ingleses para instalarse en el Nuevo Mundo. Este grupo tenía fuertes convicciones religiosas. Los peregrinos se instalaron en lo que ahora es conocido como el Estado de Massachusetts.

Los indios Wampanoag se ofrecieron a ayudar a este grupo de colonos ingleses. Les enseñaron a cultivar otros alimentos, a cazar y a pescar.

En otoño de 1621, los ingleses celebraron las abundantes cosechas de grano, cebada, frijoles y calabaza. Los peregrinos y los nativos americanos, hicieron una celebración de tres días en la que comieron en paz, ya que habían trabajado juntos en el festín y su cosecha. A esto se le conoció como el primer American Thanksgiving.



Fue hasta 1941 que se hace oficial la celebración luego de que el entonces presidente de Estados Unidos, Franklin D. Roosevelt, proclamara el día como festivo para recordar la historia de los colonos ingleses.

Hoy en día, tiene un significado diferente para la gente, para los estadounidenses y canadienses es un día para pasarla en familia y dar gracias por lo que tienen, y similar a Navidad, también el pavo es el alimento tradicional para esta celebración principalmente en los Estados Unidos.

En el Día de Acción de Gracias hay 10 comidas tradicionales:

• Pavo.

• Pavo relleno.

• Puré de papa.

• Salsa. 5.- Salsa de arándanos.

• Maíz o mazorca.

• Guiso casserole (de judías verdes).

• Papas caramelizadas.

• Pastel de calabaza.

• Pastel de nuez pacana.





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